老年人营养饮食该注意什么 五方面要注意

时间:2020-01-11 来源:www.wallfem.com

食物应该是全面的和多样化的,而饮食不应该是片面的。

所有谷物、畜禽蛋奶、水陆蔬菜、干鲜果、鱼、贝类、虾蟹、山珍海味等。必须被吃掉。不要仅仅因为高血压和冠心病就“一提到肉就脸色苍白”。患有这两种疾病的老年人可以吃瘦肉和下午的牛奶,豆类应该多吃。否则,他们会因营养不良而消瘦,抵抗力下降,这对他们的健康不利。

饮食应该清淡

由于老年人味觉迟钝,他们特别喜欢吃油腻和油炸的食物,但这种食物不容易消化,应该加以控制。中医认为过量摄入脂肪TJ浓味易湿生痰,甚至化热为溢,所以“祛痰饮食”应该是主要方法。以谷物为营养,水果为馅料,肉是有益的,它不仅能满足各种文字营养的供给,而且能保持排便通畅。而是淡淡地谈刁;相当于素食。

吃好

老年人肠道适应性差,应避免暴饮暴食。吃得太多会造成漩涡,导致运输和转换功能障碍。dh中的气积聚和食物结构的腐败会导致腹胀和腹泻。发热等症状,甚至因急性胃扩张或诱发心肌梗死而死亡。笔者曾见过一名大三徐的临时学生因暴饮暴食而死于急性胃扩张。历史记载了一位152岁因暴饮暴食而死的老人。他的身体是由著名的解剖生理学家哈维解剖和创造的。他器官的老化现象不明显。如果他不暴饮暴食,他就不会死。

粉来应该是软烂的

对老年人来说,由于牙齿磨损、松动或脱落,咀嚼能力降低,各种消化酶分泌减少,消化能力差,所以食物应该切碎煮烂,肉可以做成肉末,蔬菜应该用L漱口.烹饪通常通过烹饪、蒸和蒸来完成。其他方法,少用油炸油腻食物和刺激性调味品。同时,还应注意肉和家禽菜肴的搭配。菜肴应干爽薄,色泽、香气和口感良好,以刺激食欲和促进消化。

少吃多吃

老年人的肝脏降低了其合成谷物的能力,糖储备较少,对低脂血库的耐受性差,并且容易饥饿和头晕。因此,老年人可以在睡觉前、起床后或两餐之间吃一点食物作为零食。一般来说,麻风病人每天可以摄入五种镁。镁的含量不太高。吃饭时不吃零食,尤其是甜食,以免影响食欲和导致消化功能障碍。温度合适。随着老年人唾液分泌的减少和口腔黏膜抵抗力的降低,不宜进入过热的食物。根据调查,饮食过热是食道癌的原因之一。相反,吃得太冷很容易损害胃气,所谓。脾寒伤,硬物难改”。水应该足够了。对于老年人来说,他们经常做一些蔬菜,比如汤、英语和蔬菜泥来吃,这不仅可以补充水分,还有助于消化。

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