解密“禽”氏家族“势力范围”

时间:2020-01-15 来源:www.wallfem.com

你认识家禽家族的成员吗?有几种鸡是最常见的?蛋鸡和吃肉是一回事吗?如果你反复摇头,让记者向你展示这个大“鸟”帝国是什么样子。

解密家禽家族

1。蛋鸡分为两类:国产和进口。家用蛋鸡主要包括景洪1号、景芬1号、景芬2号、大屋粉1号、大屋白静939、农大3号、信阳系列和苏秦绿壳蛋鸡。引进的鸡蛋品种包括高地、罗马、尼克、伊萨、大力士、雪佛兰和巴布科克。

2。白羽肉鸡都是进口品种。目前,我国饲养的白羽肉鸡主要品种有AA、罗308、克保阿维安等。

3。黄羽肉鸡根据其生长速度可分为快、中、慢三种类型,其中慢黄羽肉鸡最为独特。代表性品种包括石闻新兴黄鸡系列、江村黄鸡系列、岭南黄鸡系列、文昌鸡、皖江黄鸡、皖江黄鸡、雪山鸡、静海黄鸡、金陵黄鸡、金陵黄鸡、凤翔青角鸡、凤翔黑鸡、广信铁角鸡、广信黄鸡、五星黄鸡、镇宁黄鸡、单宁鸡、三高青角黄鸡等。

1。肉鸭分为白肉鸭,如Z型北京鸭、南口一号北京鸭、天府肉鸭、樱桃谷鸭、枫叶鸭、南特鸭、高德鸭和番鸭。

2。蛋鸭的代表性品种有绍兴鸭、金顶鸭、游仙鸭等。

3。蛋鸭和肉鸭的代表性品种包括高邮鸭、建昌鸭和巢湖鸭。

1。国内品种包括四川白鹅、扬州鹅、皖西白鹅、浙东白鹅等。

2。引进品种如朗德鹅、莱茵鹅、墨勒瓦吉白鹅等。

1。进口品种根据血缘关系可分为王鸽和欧洲肉鸽;根据起源,它们可以分为美国王鸽、丹麦王鸽、泰国王鸽和欧洲肉鸽。根据羽毛颜色,可以分为白色羽毛、银色羽毛、灰色羽毛等。

2。育成的品种主要有杂交王鸽、石齐格鸽、沈泰鸽、田香一号等。

它也被称为杂交鸡。严格来说,它不能被称为品种。它主要由白肉鸡的公鸡和蛋鸡的母鸡杂交而成。

家禽“势力范围”

蛋鸡

主要生产省份包括湖北、江苏、辽宁、河北、河南、山东

白羽肉鸡

主要集中在北方、山东、河南、东北等地

黄羽肉鸡

主要集中在广东、广西、安徽、浙江、江苏等地也有分布

817小肉鸡

主要集中在山东。河南和安徽也有“鸭”的主要产地,主要是山东、广东和四川。此外,江苏、安徽、河南、广西和湖北也有相对较多的育种。

自20世纪90年代以来,中国禽肉和禽蛋产量迅速增加,为逐渐富裕的居民提供高品质的经济动物蛋白。2012年禽肉产量是1990年的5.64倍,年均增长率为8.18%。鸡蛋产量是1990年的3.6倍,年均增长率为6%。2013年家禽产量为1798万吨,比1990年的322.9万吨增长1475万吨,增长4.5倍。鸡蛋产量2876万吨,比1990年的656万吨增加2220万吨,增长3.4倍。

由于生活水平的提高,中国居民的消费观念和消费模式也在发生变化。高蛋白、高脂肪和高胆固醇的红肉消费量下降,而高蛋白、低脂肪、低能量和低胆固醇的白肉(禽肉)消费量显着增加。

与此相一致,禽肉在肉类总产量中的比例稳步上升。禽肉占2013年肉类总产量的21.06%,比1990年的11.3%上升了9.76个百分点。

原标题:[“家禽”家族]